Bandung selalu punya cara unik untuk menghadirkan tempat-tempat yang nyaman, dan BMB Canteen adalah salah satunya.
Begitu memasuki restorannya aku ngerasa kaya bukan lagi di indonesia . Dinding berwarna netral berpadu dengan furniture yang simpel namun aesthetic, pencahayaan lembut, serta aroma corned beef sourdough yang bikin aku ngiler dan nelen ludah . Waktu aku kesana waiting listnya sekitar 20 tapi menurutku terbilang cepat dan nyaman ya karena disiapin banyak bangku dan aku cuman nunggu sekitar 20 menit sama papaku.
Tempatnya cukup besar, dan setiap sudutnya tertata dengan cermat. Oh iya menurutku BMB Canteen ini nggak terlalu cocok untuk bekerja atau membaca buku karena melihat waiting list yang cukup banyak dan tempatnya lumayan berisik, sementara area outdoor menghadirkan udara segar khas Bandung yang sejuk menciptakan suasana yang tenang dan menenangkan.
Menu di BMB Canteen tuh nggak ribet. Ada pilihan minuman kopi, non-kopi, pasta, beberapa dessert ringan dan yang paling terkenalnya adalah si corned beef sourdoughnya iniii. Aku pesen 2 corned beef sourdough , creamy carbonara , parmesan fries dan peach kiwi soda sorbet — menu yang emang lagi viral banget , oiya temen temen semua harga aku tulis di bagian terakhir yaaa <3.
Aku sama papa mencoba menu favorit banyak pengunjung dan ternyata ini juga jadi favoritku dan papaku, roti yang dipakai tuh sourdough homemade trus lapisan luarnya tuh agak garing rotinya dan isiannya full daging brisket lembut yang di brine selama 7 sampai 10 hari dan dimasak slow-cooked selama 7 jam tru dipaduin sama Mustard sauce , cheddar cheese dan ada picklesnya trus dimakan sama chips BENER BENER NYAMAN BANGET DI MULUT oiyaa mereka juga ngasih kita chili oil yang rasa pedasnya ringan aja sih yaaa cukup untuk membangkitkan selera makan tapi tetep santai di mulut , bukan yang sampe huh hah huh hah kepedesan gitu. TAPI MENURUTKU ORIGINALNYA AJA UDAH OKE BANGETTT GUYSS
Nah kalau creamy carbonaranya ini sebenernya aku suka bangett , tapi dia tipikal makanan yang kalau makan sendiri akan kerasa mahteh saking creamy dan saucenya banyak banget menurutku , tapi kerasa banget sih dari suapan pertama kalau mereka pake bahan premium dari aromanya juga mantep banget ditambah meatballsnya yang full daging tapi tetep juicy dan minyak minyak meatballsnya tuh luber luber ke pastanya ya Allah aku nulis ini aja sambil nelen ludah lagiiii dehhhhhhh trus dapet sunny side up yang kuningnya setengah mateng gitu kayanya kalau dimakan sendirian akan cepet kenyangnya sih.
oiyaa Parmesan friesnya yaa kentang goreng pada umumnya aja sih guys sebenenrya nggak ada yang special menurutku ya oke ajalah.
Aku juga seneng banget karena staffnya ramah , Semua disajikan dengan tampilan rapih dan bersih, oiyaa nggak butuh waktu yang lama juga buat pesananku dateng dan staffnya selalu senyum — hal kecil tapi berpengaruh banget buat customer.
BMB Canteen ini juga cukup Instagrammable. Dindingnya estetik, ada beberapa tanaman hijau yang bikin suasana adem, vibe tempatnya enak buat sarapan ala kantin western gitudehhhh, okeee guyss segitu dulu yaa review singkat bmb canteen , pokonya ini worth to try bangettttt SEE YOU ON MY NEXT REVIEW OR CURCOL GUYSSS loveyuuuu ❤️😜 komen ya guys kalo ada rekomendasi makanan yang harus aku cobain atau kalian mau aku cerita cerita apaa gituu yang seru seruuu OKEEE?????
📍BMB Canteen 08:00 - 17:00
(Jl. sirnagalih No.1, Cipedes, Sukajadi, Bandung)
Corned Beef Sourdough = 75k
Add On Corned Beef 40gr = 25k
Creamy Carbonara = 70k
Parmesan Fries = 49k
Peach kiwi Soda Sorbet = 40k
